第七十七章 年前杀猪

    一阵过后，刚才还全身黑毛的猪，现在已经成白白胖胖的猪了；刘叔在包里翻出一条铁链钩子，把钩子勾着猪的后腿骨上，然后几人合力把猪挂到木梯最顶上，用清水把猪身来了个大清洗，就准备对猪开膛破肚了。

    破开猪肚皮，取出内脏，猪心肺，猪肝等都装在一个大盆里。一番摆弄后最后将猪肉砍成两三斤一块的样子，再装在竹篓里面，杀猪也算是完成了。随后又宰了三只羊，工序和杀猪也差不多。

    一番忙碌，时间也快要到中午了，云逸给爷爷说了一声后就去村里请那些老人来家里吃饭去了。

    在河谷村，屠夫宰完牲畜是要留下在主人家吃猪血羹的，这也是为什么当屠夫的人身体都是一副强壮的样子。

    天气冷了，这饭就不好在大院里吃了，云逸就在堂屋里安放了两张八仙桌，准备了一桌的好菜，从厢房里拿出前段时间酿造好的百果酒。

    中午的饭桌上猪血羹、辣椒猪肝、板栗猪肺汤、白切猪肚、梅菜大块肉，还有大砂锅里冒着泡的冬菇红汤羊肉，几大盘子葱爆羊杂，还有一盆气锅野鸡，再炒了些大棚里的有机蔬菜就齐活了；满满一桌的美食，边上还烫着果酒，大口吃肉，大口果酒，让上了年纪的他们感觉又回到年少的时候。

    下午的时候，云逸就给李牧通了电话，让他安排村里在庄园工作的人，年纪大的全都放假回家，年轻点的就轮换上班；庄园里的巡察任务暂时交给陈明和他手下的员工就行了。

    第二天，当云逸来庄园里逛逛刚到放养锦鸡和孔雀的地方，就看见正在圈里打扫卫生的刘根生，这让云逸愣了一下。

    “根生叔，我不是让木头已经给你们放假了吗，你怎么还过来。”云逸连忙走上前来说道。

    “呵…！是小逸啊！这不明娃子和他媳妇回娘家了吗，我一个人在家里闲着也是闲着，还不如过来看看的好。”刘根生说道。

    “晕，这一年忙到头的，您老就不能歇歇？”云逸无语道。

    “闲不住啊，这人一老啊就觉得孤单，有点事做做总是好的。”刘根生感慨道。

    “唉，也是，您老人家也是的，当初婶子走了后，怎么不再找一个老伴啊，现在就不会这样了。”云逸说道。

    “呵…！我一个穷老头，守着个破房子破地的，再找一个不是害人吗，况且当时明娃子还小，我也怕再找一个对他不好，到时候我可没脸去见你婶子啊！”刘根生笑着说道，笑意中浸透着一丝无奈和浓浓地怀念。

    “那您看看就行了，别再干活了，天气有些凉，要注意身体才是。”云逸关心地说道。

    “行啦！你忙你的去吧，我这儿打扫完就回去！”刘根生说道。

    “啊？我还想帮忙呢，这就叫我走人？”云逸说道。

    “帮什么忙，这么点事以前不都是我做的，有那个时间你去谷里的果林看看转转，这天一冷吃的东西少了，有些野生的东西就会窜到地里糟蹋东西，你可得让他们注意着点。”刘根生说道。

    “得嘞，听您的，我去转转，但是您也得听我的，这里扫完就回家休息！”云逸说完转身就走。

    “好…好…！听你的！”刘根生敷衍地说道。